Induktionshäll Hendi 239711
Tekniska data 01 / 02
Den här induktionshällen är avsedd för tillagning och uppvärmning vid en separat arbetsstation. Automatisk start och anpassning av värmeytan till kärlets botten gör att arbetet kan börja utan manuell inställning av värmeytans storlek när lämpliga kokkärl växlas mellan moment. Induktion värmer kärlet genom ett magnetfält, i stället för att först värma en traditionell kokplatta.
Användningsområden
I ett café eller restaurangkök kan hällen fungera som en extra tillagningsplats när den ordinarie arbetsstationen är upptagen. Den passar för avgränsade uppgifter med tillagning eller uppvärmning och kan därmed komplettera kökets övriga arbetsflöde.
Överhettningsskyddet begränsar risken för överhettning och fläkten för bort värme från interna komponenter. Det stödjer återkommande arbetsmoment vid en extra station. Justerbara fötter kan kompensera för mindre ojämnheter i underlaget och bidra till att hällen står stabilare på arbetsbänken.
Anslutning och installation
Märkeffekten är lägre än hos de flesta produkter i kategorin. Det passar en arbetsuppgift där en häll med högre märkeffekt inte behövs. Effekten anger hällens elektriska effektklass och ger köket en utgångspunkt för att bedöma om den är rätt för den planerade arbetsstationen.
Spänningen är 230 V. Den ger ett konkret underlag för att kontrollera att den elmatning som finns vid arbetsplatsen motsvarar hällens avsedda nätspänning.
Skötsel
Fettuppsamlingsfiltret fångar upp fett från matlagningen och är lätt att rengöra. Det gör filtret praktiskt vid stekning, då fettstänk annars kan spridas kring hällen. När filtret rengörs kan det fortsätta samla upp fett i den zon där luft passerar, vilket bidrar till en renare arbetsmiljö kring utrustningen.
Så väljer du
Yttermåtten hjälper till att bedöma hur hällen passar in på arbetsbänken och var den kan förvaras. Den lägre vikten jämfört med de flesta produkter i kategorin gör den lättare att flytta undan efter en tillfällig arbetsuppgift och frigöra yta för andra köksmoment.
Matcha induktionspannans bottendiameter mot hällens avsedda intervall. Den maximalt tillåtna belastningen ger dessutom en övre gräns att ta hänsyn till när panna och innehåll väljs tillsammans. Därmed kan både pannans bottenmått och dess sammanlagda vikt vägas in vid val av utrustning för stationen.