Potatisstöt Hendi 693216
Tekniska data 01 / 02
Den här potatisstöten i rostfritt stål är avsedd för att pressa kokt potatis till potatismos. Den breda arbetsdelen bearbetar en större yta per rörelse, vilket är användbart när potatisen mosas direkt i ett rymligt kärl. Den låga vikten gör redskapet smidigt att flytta mellan förvaring och beredning.
Användningsområden
Vid manuell beredning av potatismos pressas den kokta potatisen med stöten i kärlet. Den breda arbetsdelen täcker en större del av potatisen i varje rörelse, så redskapet kan föras genom innehållet utan att behöva flyttas lika ofta. Den totala längden ger räckvidd när arbetet sker i ett rymligare kärl.
Potatisstöten passar i kök där moset görs på plats som en del av den löpande matberedningen. Efter pressningen kan redskapet rengöras i maskin, vilket låter diskningen följa kökets vanliga maskindiskflöde i stället för att kräva ett separat handdiskmoment.
Skötsel
Rostfritt stål motstår korrosion och är lätt att hålla rent i en fuktig köksmiljö. Det gör materialet lämpligt för ett redskap som används vid beredning av kokt potatis och därefter behöver rengöras inför nästa användning.
Potatisstöten är lämplig för maskindisk. Efter arbetet kan den därför diskas tillsammans med kökets övriga redskap. Maskindiskmöjligheten ger en tydlig plats för rengöringen i arbetsflödet: från potatisberedning vidare till disk och sedan tillbaka till förvaring.
Så väljer du
Den breda arbetsdelen är relevant när potatis ska mosas i ett rymligt kärl, eftersom större yta bearbetas vid varje pressning. Redskapets totala längd ger räckvidd ner i kärlet. Handtagslängden är ett separat mått som kan vägas in när greppet och arbetsställningen vid beredningsplatsen bedöms. Höjd och tjocklek kompletterar måttbilden när redskapet ska placeras bland kökets övriga redskap.
Potatisstöten väger mindre än de flesta produkter i kategorin. Den lägre vikten gör den lättare att lyfta och flytta när den tas fram för ett beredningsmoment eller ställs undan efter användning. Det är en praktisk egenskap vid en arbetsstation där redskap behöver kunna hanteras utan att bli stående i kärlet mellan momenten.