Riskokare Hendi 240441

Den här riskokaren i Kitchen Line-serien är avsedd för ris och gryn, med automatisk övergång till varmhållning när tillagningen är klar. Det gör att köket kan förbereda en sats och låta den stå kvar i apparaten inför servering, i stället för att behöva flytta riset till en separat behållare.

Användningsområden

Riskokaren kan även användas för termisk tillagning av frukt, skaldjur och ägg. Det ger en extra användning på en station där sådana råvaror ingår i förberedelserna, utöver den löpande risberedningen. Non-stick-beläggningen i innerkärlet minskar risets benägenhet att fastna, vilket gör det lättare att lossa den färdiga satsen vid portionering.

De två lägena skiljer mellan kokning och varmhållning, och varmhållningen startar automatiskt efter kokningen. Det gör att riset kan stanna i kärlet fram till användning. När locket lyfts av kan det placeras på handtagen, så att det hålls samlat vid apparaten i stället för att ta upp en separat arbetsyta.

Anslutning och installation

Riskokaren är avsedd för 230 V och har en märkeffekt på 1,55 kW. Spänningen gör den aktuell för en arbetsstation med motsvarande nätmatning, medan effektvärdet hjälper köket att bedöma den elektriska belastningen när flera apparater används på samma station.

Skötsel

Aluminiumhöljet är lätt att rengöra från ytliga matrester, vilket underlättar avtorkning efter arbetspasset. Innerkärlets non-stick-beläggning minskar samtidigt hur mycket ris som fäster, så att rester lättare kan avlägsnas när kärlet töms.

Så väljer du

Volymen motsvarar 23 mätglas torrt ris och ger 4,2 liter färdigkokt ris. Mätglaset som ingår hjälper till att dosera en återkommande sats, medan volymen gör det möjligt att planera mängden ris för en serveringsperiod. Den runda formen med 370 mm diameter ger en bred bas för placering på arbetsbänken.

Yttermåtten är 391 × 372 × 315 mm och visar hur mycket plats apparaten tar i arbets- och förvaringsutrymmet. Nettovikten på 4,8 kg gör den hanterbar att flytta när den ska ställas undan. Handtag och fötter i värmetålig polypropen är avsedda att fungera nära den varma apparaten under användning.