Runt grilltillbehör Hendi 26500029
Tekniska data 01 / 02
Det runda Churrasco-grilltillbehöret har ett handtag av naturligt trä som kan maskindiskas. Det är användbart när grillredskap ska tillbaka i arbetsflödet efter passet: tillbehöret kan följa med i den ordinarie diskhanteringen i stället för att kräva separat handdisk. Trähandtaget gör det också lätt att känna igen och samla redskap med samma material i en sammanhållen grilluppsättning.
Användningsområden
Vid en grillstation fungerar det runda tillbehöret som en del av redskapsuppsättningen för arbete med grillad mat. Höjden på 120 mm ger räckvidd vid servering och hjälper personalen att komma åt maten utan att greppa nära den varma arbetsytan. I en restaurangkökstation kan tillbehöret hållas tillsammans med övriga grillredskap, medan den naturliga träytan gör handtaget lätt att urskilja vid snabb hantering.
Churrasco-serien använder särskild tillverkningsteknik för trähandtag på bestick och andra köksredskap. Det gör detta tillbehör relevant när köket vill hålla redskapen med trähandtag samlade som en egen grupp. Den runda utformningen knyter redskapet till dess grilländamål, så att det enkelt kan återföras till rätt arbetsstation efter användning.
Skötsel
Handtaget kan diskas i diskmaskin, vilket gör det möjligt att återställa tillbehöret genom kökets ordinarie diskflöde efter användning vid grillen. Det naturliga träet är FSC-certifierat. Maskindiskmöjligheten är särskilt praktisk när stationens redskap hanteras i återkommande arbetspass och behöver vara klara för nästa användning.
Träet är täckt med harts, pressat och polerat, och handtagets delar är sammanfogade med nitar av rostfritt stål. Behandlingen gör träet motståndskraftigt mot fukt, värme och stötar. Det är egenskaper som passar ett redskap som används nära grillen och utsätts för återkommande hantering; de rostfria nitarna bidrar till en sammanfogning som står emot fukt i köksmiljön.
Så väljer du
Höjden är ett konkret mått att använda när tillbehöret ska placeras vid grillstationen eller få plats bland redskapen i förvaringen. Den kan också vägleda bedömningen av räckvidd vid servering av grillad mat. På så sätt blir det enklare att avgöra om redskapets format passar arbetsytans upplägg och den plats där grillutrustningen förvaras.
Välj detta tillbehör när ett runt grillredskap med trähandtag passar arbetssättet och när maskindisk är en del av kökets hantering efter användning. Kombinationen av tåligt behandlat trä och rostfria nitar passar en arbetsstation där redskap möter fukt, värme och mekanisk hantering. Höjden ger samtidigt en tydlig utgångspunkt för att organisera tillbehöret tillsammans med övrig grillutrustning.