Skärskyddshandske Hendi 556665

Denna skärskyddshandske i storlek M har en utsida av rostfritt stål och en mjuk insida av HPPE. Den är avsedd för knivarbete nära råvaran, där skärmotståndet bidrar till att minska risken för skärsår och handsken samtidigt används vid direkt livsmedelshantering.

Användningsområden

Vid styckning och portionering av kött arbetar kniven nära händerna. Skärskyddet ger ett extra skyddande lager och minskar risken för skärsår vid kontakt med knivseggen. Motståndet är klassat för raka skär, vilket gör egenskapen relevant i moment där kniven förs genom råvaran med en skärande rörelse.

Insidan av HPPE är mjuk mot handen och bidrar till en behagligare kontakt under arbetet. Två handskar ingår, så båda händerna kan skyddas samtidigt när den ena håller eller styr köttet och den andra skär. Godkännandet för livsmedelskontakt gör handsken lämplig för direkt hantering av råvara under styckning och portionering.

Skötsel

Utsidan av rostfritt stål motstår korrosion, en användbar egenskap i en fuktig miljö där råvaror hanteras. Materialet är också godkänt för kontakt med livsmedel. Kombinationen gör handsken lämpad för användning på styckningsstationen, där den kan komma nära både råvara och kniv under det löpande arbetet.

Så väljer du

Längden ger täckning längre än själva handen och ett skyddande lager över området vid handleden. Det är relevant när handen förs nära råvaran och skärningen sker tätt intill handleden. Täckningen gör det lättare att bedöma om handsken når tillräckligt långt för det aktuella knivmomentet, utan att blanda ihop handens storlek med hur långt handsken sträcker sig.

Storlek M är avsedd för en medelstor hand och ger ett storleksval utifrån handens omfång, medan längden bedöms separat utifrån täckningen vid handleden. Ett par ingår, vilket möjliggör användning på båda händerna när arbetsmomentet kräver att den ena handen håller råvaran och den andra utför snittet. Valet kan därmed utgå från två skilda arbetsbehov: passform över handen och täckning ovanför den.