Sockervaddsmaskin Hendi 282731
Tekniska data 01 / 02
Den rosa sockervaddsmaskinen har separat styrning av maskin och värmeelement samt en löstagbar skål i rostfritt stål. Kombinationen passar en serveringspunkt där sockervadd tillverkas på plats och där operatören behöver ha kontroll över både drift och värme.
Användningsområden
Den inbyggda lådan samlar pinnar, socker och färgämnen vid maskinen, så att små tillbehör inte behöver ta upp en separat del av arbetsbänken. Sockerdoseraren ingår och ger ett redskap för kontrollerad sockertillförsel under tillverkningen. Vid en kiosk eller ett café kan arbetsmomentet därför organiseras kring själva maskinen, med råvara och tillbehör nära till hands.
Separata brytare för maskin och värmeelement gör att funktionerna styrs var för sig, medan indikatorlamporna visar brytarnas läge. Överbelastningsskyddet minskar risken för motorskada om motorn blockeras. Maskinkroppen är tillverkad av kolstål, vilket ger en robust stomme för återkommande arbete. Lock ingår inte.
Anslutning och installation
Maskinen ansluts till 230 V, vilket gör den lämpad för en arbetsplats med vanligt 230 V-uttag. Märkeffekten på 1,13 kW är relevant när köket planerar den elektriska belastningen för sockervaddsstationen; den beskriver maskinens effektbehov och ska inte förväxlas med faktisk förbrukning.
Skötsel
Skålen i rostfritt stål är löstagbar och tål maskindisk. Rostfritt stål är korrosionsbeständigt och lätt att hålla rent, och möjligheten att ta loss skålen gör att den kan rengöras separat efter produktionen. Fyra fästen håller skålen säkert på plats vid användning. Det ger en tydlig uppdelning mellan rengöring av skålen och fortsatt hantering av maskinen.
Så väljer du
Yttermåtten 520 × 520 × 503 mm hjälper till att bedöma hur maskinen ryms på den planerade arbetsytan. Måtten är särskilt användbara när sockervaddsstationen ska placeras bland annan utrustning, eftersom de visar maskinens fotavtryck och höjd utan att själva arbetsmomentet behöver flyttas till en separat yta.
Vikten på 11,08 kg gör maskinen hanterbar att flytta mellan arbetsplatser vid behov, exempelvis från en förberedelseyta till en serveringspunkt. Det kan vara praktiskt när sockervaddstillverkningen bara bedrivs under vissa delar av verksamheten och bänkutrymmet behöver användas till andra uppgifter däremellan.