Spatel med böjt blad Hendi 855683

Den här spateln med böjt blad har en slät och följsam arbetsdel för kontrollerad hantering av mat. Formen hjälper dig att föra bladet mot det du arbetar med från en vinkel, medan följsamheten gör det lättare att låta bladet ligga nära arbetsytan.

Användningsområden

Vid utbredning av fyllning kan det följsamma bladet följa underlaget och fördela innehållet jämnare. Den släta arbetsytan ger en sammanhängande kontaktyta mot maten, vilket passar när du vill arbeta ut fyllning i ett jämnt lager i stället för att flytta den i större mängder.

Det böjda bladet är användbart när du behöver komma åt från sidan eller föra in spateln under mat som ligger på en arbetsyta. På en beredningsstation ger formen möjlighet att lossa eller flytta mat med en vinklad rörelse, snarare än att enbart skjuta bladet rakt fram.

Skötsel

Det släta bladet har en jämn yta som är lätt att hålla ren från matrester mellan arbetsmoment. Plast i handtaget absorberar inte fukt på samma sätt som trä, vilket gör handtagsytan praktisk att torka av efter hantering. Håll både arbetsdel och grepp rena när spateln växlar mellan olika moment i beredningen.

Så väljer du

Den totala längden på 390 mm ger räckvidd när du arbetar i kärl eller breder ut fyllning en bit från handen. Det är relevant när arbetsmomentet kräver att bladet når fram utan att greppet behöver flyttas nära maten. Den smala arbetsdelen på 37 mm ger i sin tur en avgränsad kontaktyta, lämplig när du vill föra in bladet under en mindre mängd mat eller arbeta kontrollerat längs en kant.

Jämför längden med avståndet mellan greppunkt och arbetsyta på stationen, och bredden med den yta eller mängd du ska hantera. Den böjda formen passar särskilt när spateln behöver föras in under maten från en vinkel; den följsamma arbetsdelen tillför kontroll när du samtidigt vill hålla bladet nära underlaget.