Termobox Hendi 707746

Denna Piocelan-termbox är avsedd för transport av mat i GN 1/1-kantiner med höjd upp till 200 mm. Värmeisoleringen bromsar temperaturförändringar och hjälper till att hålla matens temperatur när lasten flyttas mellan kök och servering. Boxens isolerande material och format gör den lämpad för att samla mattransporten i ett sammanhållet arbetsflöde, från förberedelse till utlämning.

Användningsområden

I ett cateringkök kan förberedda GN 1/1-kantiner transporteras direkt till serveringsplatsen. Det standardiserade kantinformatet gör boxen användbar i arbetsflöden där kantinerna används från beredning till utlämning, så maten kan flyttas utan ett extra byte av behållare. Den angivna kantinhöjden hjälper till att avgöra om den aktuella kantinen passar för transporten. Med isoleringen bromsas temperaturförändringen under förflyttningen, vilket är användbart när mat lämnar köket och ska nå en annan arbetsstation utan att först packas om.

De ergonomiska bärhandtagen ger personalen ett grepp vid manuell hantering, exempelvis när boxen lastas eller lämnas över mellan medarbetare på väg till servering. Det underlättar handoff mellan personer som ansvarar för olika delar av flödet, i stället för att matlasten behöver hanteras direkt. Boxen uppfyller HACCP-kraven för förpackningsmaterial i direkt kontakt med livsmedel och kan därmed användas när maten ligger i direkt kontakt med materialet. I en serveringsförberedelse där kantiner transporteras fyllda bidrar detta till att boxen kan fungera som själva transportbehållaren, inte bara som yttre skydd runt en separat förpackning.

Så väljer du

De invändiga måtten beskriver utrymmet för lasten och hjälper till att planera hur kantinerna ska placeras inför transport. Yttermåtten visar hur mycket plats boxen upptar vid förvaring och hantering; det underlättar att avsätta en lämplig plats i kökets arbetsflöde och att organisera förflyttningen genom lokalerna. Volymen anger det samlade lastutrymmet och gör det möjligt att bedöma om en planerad matlast kan transporteras i en box eller behöver delas upp. De olika måtten ger därmed underlag för att planera både lastning och boxens hantering i den egna verksamheten, utan att blanda ihop lastutrymme med utrymmet boxen själv tar.

Piocelan LSP EB ger värmeisolering och motståndskraft mot deformation, egenskaper som passar återkommande användning i ett professionellt transportflöde. Materialet är lätt att hålla rent mellan användningarna, vilket gör det praktiskt när boxen återkommer i den dagliga hanteringen. För varmt innehåll klarar boxen uppvärmning till 70 °C i upp till 2 timmar eller kortvarigt till 100 °C i upp till 15 minuter. Den kan även användas för livsmedelsförvaring vid rumstemperatur i upp till 30 dagar. Dessa användningsgränser hjälper köket att välja boxen för transport eller förvaring utifrån den planerade tiden och temperaturen, medan materialets tålighet och isolering stödjer återkommande arbete med varierande laster.