Torrvaruvagn Hendi 877913

Denna torrvaruvagn är avsedd för större mängder mjöl, socker, ris och andra torra ingredienser. Den sega polypropenstommen tål stötar vid återkommande hantering i köket. Det genomskinliga locket låter personalen se innehållet utan att öppna behållaren.

Användningsområden

Vagnen samlar torrvaror i ett flyttbart lager som kan föras från förvaring till den station där ingredienserna behövs. I ett bageri kan mjöl hållas nära degberedningen, medan ett restaurangkök kan flytta socker eller ris till aktuell beredningsplats. Ingredienserna följer med i samma behållare i stället för att delas upp mellan mindre kärl.

Att lagret kan stå nära produktionen gör det möjligt att ha större mängder torrvaror till hands under ett arbetspass. Den genomskinliga polykarbonatkåpan ger en snabb visuell överblick när personalen bedömer vad som finns i vagnen, utan att behållaren behöver öppnas för kontroll. Den integrerade platsen för skopan håller doseringsredskapet intill ingredienserna och gör det lätt att nå vid uttag.

Skötsel

Släta innerväggar och rundade hörn ger färre ställen där mjöl och socker kan fastna. När vagnen töms inför rengöring blir insidan enklare att torka ur, eftersom det inte finns skarpa invändiga vinklar där rester lätt blir kvar. Det underlättar också när behållaren ska användas för en annan torrvara.

Polypropenens tålighet mot stötar passar en behållare som hanteras återkommande i ett arbetskök. Den genomskinliga kåpan gör att personalen kan se vad som finns kvar utan att lyfta av den vid varje kontroll.

Så väljer du

Volymen på 82 liter ger utrymme för ett samlat torrvarulager. Bedöm hur mycket mjöl, socker eller ris som behöver finnas tillgängligt vid produktionen och om en gemensam behållare passar arbetets förbrukning. När större mängder används löpande kan vagnen fungera som ett samlat förråd nära arbetsstationen, i stället för att personalen behöver hämta ingrediensen från flera små kärl.

Yttermåtten 355 × 720 × 600 mm anger vagnens platsbehov. De kan användas för att bedöma var den ska stå när den inte används och hur den ryms bland kökets förvarings- och arbetsytor. Det hjälper till att placera torrvarulagret så att det finns nära produktionen utan att ta en olämplig plats i arbetsflödet.