Värmelampa Hendi 273838
Tekniska data 01 / 02
Den här värmelampan håller tillagad mat varm i väntan på servering. Det flexibla skaftet gör kupolen höj- och sänkbar, vilket ger personalen möjlighet att anpassa dess läge vid en buffé eller utlämningsstation.
Användningsområden
Använd lampan när maten är färdig men inte ska serveras omedelbart. Vid bufféservering hålls maten varm medan gästerna tar för sig; vid utlämningen kan lampan användas när tillagning och servering sker med viss förskjutning. Den riktar värme mot färdig mat under väntan och passar därför som en del av serveringsstationen.
Med det flexibla skaftet kan kupolen höjas eller sänkas och placeras över maten. Det gör det möjligt att anpassa kupolens läge efter hur maten är upplagd och var personalen arbetar vid stationen. Den medföljande splittersäkra glödlampan är utformad för att inte falla sönder i glassplitter om den går sönder. Det minskar risken för glassplitter vid maten och på serveringsytan.
Anslutning och installation
Lampan ansluts till 230 V, en vanlig nätspänning i svenska kök. Det gör det möjligt att bedöma om den passar nätanslutningen vid den tänkta serveringsstationen. Märkeffekten är 0,25 kW och ligger under märkeffekten hos de flesta produkter i kategorin. Det ger en användbar jämförelse mellan varmhållningslampor när stationens utrustning planeras, utan att effekten behöver förväxlas med faktisk elförbrukning.
Så väljer du
Yttermåtten är 268 × 200 × 660 mm. Använd måtten när du planerar var lampan ska stå vid buffén: de visar hur mycket utrymme den tar på ytan och ovanför maten. Det hjälper till att fördela arbetsytan mellan lampan och uppläggningskärlen. Höjden är också relevant när kupolens läge över serveringen planeras.
Vikten är 5,44 kg, lägre än hos de flesta produkter i kategorin. Det gör lampan mindre tung att hantera när den behöver flyttas mellan serveringsstationer. Varmhållningsfunktionen passar när färdig mat väntar på servering, medan det justerbara läget låter personalen placera kupolen över maten. Tillsammans gör funktionen och den rörliga kupolen lampan relevant för stationer där serveringsläget kan variera.