Aspergeschiller Hendi 856406
Technische gegevens 01 / 02
Deze aspergeschiller is bedoeld voor lange, dunne groenten en heeft een compact formaat. Dat maakt hem geschikt voor een voorbereidingsplek waar handgereedschap dicht bij de snijplank wordt bewaard en asperges of vergelijkbare groenten worden klaargemaakt voor verdere bereiding.
Waarvoor te gebruiken
Gebruik de schiller tijdens de mise-en-place voor asperges en andere langwerpige, smalle groenten. De vorm is afgestemd op die groenten, zodat schillen een gerichte voorbereidende handeling aan de snijplank is. Leg de geschilde groenten daarna klaar voor de volgende stap in de keuken.
De korte handgreep en het korte mes maken de schiller handzaam bij het werken met afzonderlijke groenten. Dat is praktisch wanneer de kok aan de snijplank telkens een kleine hoeveelheid voorbereidt. De meegeleverde mesbeschermers zijn van licht polypropyleen en kunnen na gebruik over het mes worden geplaatst voordat de schiller wordt opgeborgen.
Onderhoud
De schiller is geschikt voor reiniging in de vaatwasser. Na een voorbereidingsronde kan hij daardoor met het overige vaatwasbare keukengerei in de vaatwascyclus worden opgenomen, in plaats van apart met de hand te worden gereinigd.
Het roestvaststalen materiaal is bestand tegen corrosie en goed schoon te houden. Dat is een bruikbare eigenschap bij groentebereiding, waarbij het gereedschap met vocht en groenteresten in aanraking komt. Maak het na gebruik schoon voordat het wordt opgeborgen.
Keuzehulp
De compacte afmetingen helpen bij het kiezen van een opbergplek bij de voorbereidingswerkzaamheden. Het gereedschap vraagt weinig ruimte in een lade of op het werkblad, zodat het bij de hulpmiddelen voor groentebereiding kan blijven zonder een groot deel van de werkplek in te nemen.
Het formaat is kleiner dan dat van de meeste producten in deze categorie. Dat maakt deze schiller een passende keuze voor een station waar de beschikbare ruimte voor klein handgereedschap beperkt is. De volledige afmetingen geven houvast bij het indelen van een ladevak of een plek op het werkblad.