Bakplaat met vier randen Hendi 808511
Technische gegevens 01 / 02
Deze bakplaat met vier randen is gemaakt van licht aluminium en kan gebak zowel dragen als presenteren. De randen begrenzen het oppervlak, zodat producten tijdens het verplaatsen beter binnen de plaat blijven. De verzorgde uitstraling maakt directe presentatie op de toonbank mogelijk.
Waarvoor te gebruiken
Gebruik de plaat in een bakkerij of café om gebak op de toonbank te presenteren. Het brede oppervlak biedt ruimte om producten naast elkaar te tonen, zodat klanten het aanbod in één overzicht kunnen bekijken. De vier opstaande randen begrenzen de opstelling wanneer de plaat tussen werkplek en toonbank wordt verplaatst.
De lichte aluminium uitvoering is handzaam tijdens een dienst waarin de plaat van plaats wisselt. Ook in een thuiskeuken kan ze als ondergrond voor gebakpresentatie dienen. Door de verzorgde uitstraling kan gebak rechtstreeks op de plaat worden aangeboden; overzetten naar een aparte presenteerschaal is daarvoor niet nodig.
Onderhoud
Aluminium is bestand tegen corrosie en daarmee bruikbaar in de vochtige omgeving van een keuken. Het gladde metaaloppervlak is eenvoudig schoon te houden, wat praktisch is wanneer de plaat na gebruik weer voor gebak wordt ingezet.
Het lichte materiaal maakt het bovendien gemakkelijk om de plaat naar de schoonmaakplek te brengen en terug te zetten. Dat beperkt de tilinspanning bij herhaald hanteren tijdens de werkzaamheden.
Keuzehulp
Het rechthoekige oppervlak biedt plaats om gebak naast elkaar te presenteren. De opstaande randen begrenzen de plaat zonder de producten aan het zicht te onttrekken. Die combinatie helpt bij het beoordelen of de presentatie past op de beschikbare toonbankruimte en bij de gewenste opstelling.
Het lage gewicht maakt de plaat geschikt voor werk waarbij ze geregeld wordt verplaatst. De aluminium uitvoering voegt daar corrosiebestendigheid aan toe, een nuttige materiaaleigenschap in een vochtige keukenomgeving. De verzorgde uitstraling maakt haar tevens bruikbaar als directe presentatieondergrond, zodat gebak niet voor het tonen naar een andere schaal hoeft.