Contactgrill Hendi 263662
Technische gegevens 01 / 02
Deze Panini-contactgrill combineert een grilloppervlak van 340 × 230 mm met een deels geribbelde en deels gladde plaat. Daardoor kunnen brood, vlees, worst en groenten op dezelfde werkpost worden gegrild of verwarmd, met keuze uit twee soorten plaatcontact. De buitenmaat is kleiner dan bij de meeste contactgrills in deze categorie, wat helpt wanneer de werkbladruimte bij een compacte uitgiftepost beperkt is.
Waarvoor te gebruiken
Op een broodjespost biedt het oppervlak ruimte om meerdere producten naast elkaar te bereiden. De geribbelde helft geeft een ander contact met het product dan de gladde helft, zodat de plaatindeling kan aansluiten op verschillende bereidingen. De bovenplaat is met de hittebestendige handgreep te openen en kan worden vergrendeld; dat maakt het plaatsen en uitnemen van broodjes praktisch tijdens de uitgifte.
De thermostaat laat de warmte aanpassen aan brood, vlees, worst of groenten. De voorverwarmingslamp geeft daarbij een visueel signaal tijdens het opwarmen. Rubberen voetjes helpen de grill op zijn plaats te houden wanneer producten op de plaat worden gelegd of weggehaald.
Aansluiting en installatie
De grill werkt op 230 V, passend bij een werkpost met deze voedingsspanning. Het nominale vermogen is lager dan bij de meeste contactgrills in deze categorie; dat is relevant wanneer het beschikbare vermogen op de keukenpost een rol speelt, zonder iets te zeggen over het werkelijke stroomverbruik tijdens gebruik.
De snel opwarmende elementen brengen de platen vlot op temperatuur. De traploze thermostaat biedt vervolgens ruimte om de warmte op de bereiding af te stemmen. De geaarde stekker is bedoeld voor een geaard stopcontact; de kabel geeft bewegingsruimte binnen zijn bereik.
Onderhoud
De geëmailleerde gietijzeren platen hebben een gladde afwerking die zich makkelijker laat reinigen. De meegeleverde grillborstel helpt aangehechte resten los te borstelen. Ventilatieopeningen voeren warmte af en helpen de grill tegen oververhitting te beschermen.
Randen aan de onderplaat houden product en vuil beter binnen de grillzone. Vet loopt naar de uitneembare lekbak, die na gebruik afzonderlijk kan worden verwijderd en geleegd.
Keuzehulp
De compacte buitenmaat vraagt minder ruimte op het werkblad dan bij de meeste producten in deze categorie. Met het lagere gewicht dan de meeste contactgrills in de categorie is de grill bovendien eenvoudiger te verzetten wanneer de indeling van de werkpost verandert.
De combinatie van twee plaatstructuren en een breed instelbaar temperatuurbereik is bruikbaar wanneer een keuken op één contactgrill verschillende producten bereidt. Het grilloppervlak bepaalt hoeveel ruimte er per beurt beschikbaar is; de indeling over de geribbelde en gladde zone helpt die ruimte doelgericht te benutten.