Dubbele sausverwarmer Hendi 201725

Deze dubbele sausverwarmer houdt twee producten tegelijk warm in afzonderlijke flessen. De instelbare warmte is bruikbaar voor saus en chocolade; zo kan een uitgiftepost twee warme opties aanbieden zonder de producten samen te voegen.

Waarvoor te gebruiken

Op een buffet of dessertpost kunnen de flessen elk een eigen saus bevatten, terwijl beide producten tijdens de service warm blijven. De verwarmingscontrolelamp maakt de werking zichtbaar voor de medewerker, zodat die tijdens de uitgifte snel kan nagaan of het toestel actief verwarmt. De ingebouwde beveiliging tegen oververhitting ondersteunt een gecontroleerd gebruik tijdens een drukke service.

De meegeleverde LDPE-flessen houden de producten gescheiden en vormen daarmee een praktische opstelling voor bijvoorbeeld chocoladesaus naast een andere saus. De snoerlengte helpt de plaats op de post te bepalen ten opzichte van het stopcontact, zonder dat het toestel direct ernaast hoeft te staan.

Aansluiting en installatie

De verwarmer werkt op 230 V, de gebruikelijke netspanning voor een standaard stopcontact in Nederland. Het nominale vermogen van 0,4 kW geeft de elektrische belasting van deze verwarmingspost aan en kan worden meegenomen bij de indeling van de aangesloten apparatuur.

Onderhoud

De behuizing van roestvast staal is bestand tegen corrosie en past daardoor bij een vochtige keukenomgeving. Het gladde oppervlak is goed schoon te houden wanneer er saus of chocolade op terechtkomt; zo blijft de buitenzijde geschikt voor een verzorgde plek op de uitgiftepost.

Keuzehulp

De twee reservoirs van elk 0,65 l bieden plaats aan twee afzonderlijke producten. Dat past bij een post waar meerdere warme sauzen tegelijk beschikbaar moeten zijn, zonder voor iedere saus een aparte verwarmer neer te zetten.

De temperatuurregeling heeft zes standen binnen het bereik van 30 tot 65 °C. Daarmee kan de warmte stapsgewijs worden aangepast aan saus of chocolade. De compacte buitenmaten helpen bij het beoordelen van de benodigde ruimte op het werkblad, terwijl het beperkte eigengewicht het verplaatsen van de verwarmer bij een gewijzigde werkopstelling vergemakkelijkt.