Inductiekookplaat Hendi 239230

Deze inductiekookplaat is bedoeld voor een compacte, afzonderlijke kooktaak en heeft een vermogen van 2,0 kW. Door het lage gewicht is ze lichter dan de meeste producten in deze categorie en praktisch te verplaatsen wanneer een extra kookplek tijdelijk nodig is. Zo kan de keuken de plaat inzetten waar een kleine portie moet worden verwarmd of bereid, zonder haar permanent aan één werkstation toe te wijzen.

Waarvoor te gebruiken

Inductietechniek verwarmt een geschikte pan via de bodem. Daarmee is de plaat bruikbaar voor het opwarmen of bereiden van kleinere porties, bijvoorbeeld op een barwerkplek of als aanvullende kookplek in een compacte keuken. De magnetische overdracht maakt een pan met een geschikte inductiebodem noodzakelijk; met passende pannen kan de plaat een zelfstandige kooktaak uitvoeren.

De sensorbediening laat de kok instellingen vanaf het bedieningsvlak bedienen, zonder mechanische draaiknoppen. Dat biedt directe bediening op de kookplek tijdens afzonderlijke bereidingen. De plaat is bedoeld voor inductiepannen met een bodemdiameter binnen het opgegeven bereik. De keuken kan daardoor pannen kiezen die bij de beoogde bereiding passen en de vereiste bodemmaat hebben.

Aansluiting en installatie

De kookplaat werkt op 230 V, een gangbare enkelfasige netaansluiting. Daardoor kan ze worden gebruikt op een werkplek met een passende enkelfasige voeding. Dit maakt de elektrische aansluiting geschikt voor een compacte aanvullende kookplek.

Neem het vermogen van 2,0 kW mee in de elektrische vermogensplanning van de werkplek. Het nominale vermogen ligt lager dan bij de meeste producten in deze categorie. Dat onderscheid helpt de plaat te positioneren voor een aanvullende kooktaak waarbij een lager nominaal vermogen gewenst is. Het vermogen is daarbij een planningsgegeven voor de elektrische belasting; het beschrijft niet op zichzelf het werkelijke verbruik tijdens gebruik.

Keuzehulp

De compacte voetafdruk neemt weinig werkbladruimte in en laat op een kleine station meer plaats over voor mise-en-place. De geringe hoogte houdt de kookplaat laag boven het blad. Bij de indeling van een bar- of keukenwerkplek kan zo de kookzone naast de voorbereidingsruimte worden geplaatst, met behoud van ruimte voor het klaarzetten van ingrediënten en kookgerei.

De maximale belasting begrenst het totale gewicht dat op de plaat mag staan. Houd bij de panselectie daarom rekening met pan en inhoud samen, zodat de combinatie binnen de belastingsgrens blijft. Het lage eigen gewicht maakt de plaat daarnaast eenvoudiger te verplaatsen of na gebruik op te bergen; vergeleken met de meeste producten in deze categorie is ze lichter.