Inductiewarmhoudplaat Hendi 239384
Technische gegevens 01 / 02
Deze Hendi inductiewarmhoudplaat is bedoeld voor het opwarmen en warmhouden van gerechten. De rechthoekige inductiespoel maakt het mogelijk meerdere pannen tegelijk op temperatuur te houden, handig wanneer verschillende bereidingen klaar moeten staan voor de uitgifte.
Waarvoor te gebruiken
Op een buffet- of uitgiftepunt kan de plaat worden ingezet om gerechten in pannen serveerklaar te houden. De keramisch glazen bovenzijde vormt het werkvlak; het geïntegreerde digitale display maakt de bediening afleesbaar terwijl de operator de uitgifte verzorgt. De rechthoekige verwarmingszone benut het langwerpige oppervlak voor meerdere pannen, zodat verschillende gerechten naast elkaar warm kunnen blijven.
De draaiknop biedt elf vermogensstanden om de warmtetoevoer stapsgewijs aan te passen. Dat geeft de operator ruimte om de warmte bij te stellen tussen opwarmen en warmhouden, afhankelijk van wat er op dat moment wordt uitgegeven.
Aansluiting en installatie
De plaat werkt op 230 V, de gangbare netspanning van een regulier Nederlands stopcontact. Daarmee kan zij worden gepland bij een standaard aansluitpunt op de werkplek. Het nominale vermogen is lager dan bij de meeste producten in deze categorie; dat maakt de plaat passend voor een gerichte opwarmtaak, niet voor intensieve bereiding van grote hoeveelheden.
De elektronische beveiliging tegen oververhitting helpt het toestel te beschermen wanneer de temperatuur te hoog oploopt. Bij de bediening kan de operator bovendien kiezen uit elf vermogensstanden om de warmtetoevoer op de taak af te stemmen.
Keuzehulp
Het temperatuurbereik van 40 tot 100 °C omvat zowel milde warmte als hogere warmhoudtemperaturen. Daardoor kan de instelling worden afgestemd op de gewenste serveertemperatuur. De maximale belasting helpt bij het beoordelen van de combinatie van pan en inhoud: houd hun gezamenlijke gewicht binnen de toegestane grens.
De lage bouwhoogte houdt de plaat dicht bij het werkblad en beperkt zo de opbouw boven de werkzone. Het gewicht ligt lager dan bij de meeste inductieplaten in deze categorie; dat maakt verplaatsen tussen werkplekken of opbergen na gebruik eenvoudiger.