Koffiepercolator Hendi 208106

Deze koffiepercolator zet een batch koffie met een ingebouwd filter voor grof gemalen koffie; papieren filters zijn daarvoor niet nodig. Na het zetten houdt het apparaat de koffie op serveertemperatuur, zodat de uitgifte door kan gaan terwijl medewerkers andere werkzaamheden uitvoeren.

Waarvoor te gebruiken

Met de inhoud van 10 liter is de percolator geschikt voor een centraal koffiepunt waar meerdere gasten achtereenvolgens worden bediend, bijvoorbeeld bij een hotelontbijt of een koffiepauze. De glazen maatschaal maakt het resterende niveau zichtbaar, zodat medewerkers tijdens de uitgifte kunnen inschatten hoeveel koffie nog beschikbaar is. De tap schenkt zonder nadruppelen, wat helpt om kopjes en het werkblad rond het tappunt netjes te houden.

Het indicatielampje toont wanneer de zetcyclus is afgelopen en wanneer ontkalken nodig is. Zo ziet de medewerker wanneer de koffie klaar is en krijgt het team tegelijk een signaal voor gepland onderhoud. Automatisch herstel van commando's ondersteunt het hervatten van de ingestelde bediening na een onderbreking.

Aansluiting en installatie

De percolator werkt op 230 V, passend bij een gangbare Nederlandse netaansluiting. Het nominale vermogen van 1,5 kW helpt de keuken de elektrische belasting van het apparaat mee te nemen in de verdeling over de werkplek. De aansluiting is daarmee relevant bij het bepalen waar het koffiepunt komt te staan.

Keuzehulp

De buitenmaten van 406 × 390 × 522 mm geven aan hoeveel ruimte de percolator inneemt op het werkblad. Gebruik die maat om de plek voor het apparaat af te wegen tegen de ruimte die nodig is voor kopjes en bediening. Het gewicht is hoger dan bij de meeste producten in deze categorie; dat kan bijdragen aan een stabiele opstelling tijdens het tappen.

De inhoud is vooral praktisch wanneer één zetbeurt een grotere groep moet bedienen. Houd koffie na afloop warm voor opeenvolgende uitgifte, in plaats van elke kleine reeks afzonderlijk te zetten.