Maatbeker Hendi 596715
Technische gegevens 01 / 02
Deze Hendi-maatbeker is bedoeld voor het afmeten van vloeistofporties en combineert twee doseerhoeveelheden. Roestvast staal is corrosiebestendig en houdt zich goed bij terugkerend contact met vloeistoffen. Daardoor past de beker bij dagelijks gebruik op een bar- of koffiewerkplek waar ingrediënten voor afzonderlijke bereidingen worden afgemeten.
Waarvoor te gebruiken
Op een bar- of koffiewerkplek helpt de maatbeker om vloeibare ingrediënten per bestelling af te meten in plaats van ze op het oog toe te voegen. De twee zijden hebben elk een eigen inhoudsmaat; bij recepten met verschillende porties kan de medewerker dus dezelfde maatbeker blijven gebruiken. Dat is bruikbaar wanneer tijdens een dienst afwisselend kleinere en grotere hoeveelheden nodig zijn.
De inhoud is gericht op beperkte hoeveelheden, zodat de beker past bij portioneren per bereiding. In een station waar drankjes op bestelling worden gemaakt, kan de gebruiker ingrediënten afzonderlijk afmeten zonder voor zulke kleine porties een grotere maatbeker te pakken. Voor werk in batches is dit formaat minder geschikt als enige meetgereedschap: grotere hoeveelheden vragen om meerdere meetbeurten.
Onderhoud
Roestvast staal is corrosiebestendig bij herhaald contact met vloeistoffen. Dat maakt het materiaal passend voor maatgereedschap dat op een bar- of koffiewerkplek tijdens een dienst geregeld wordt gebruikt en gereinigd. Het gladde oppervlak is goed schoon te houden, zodat resten van afgemeten ingrediënten niet onnodig op de maatbeker achterblijven. Na reiniging kan de beker weer worden ingezet voor een volgende portie.
Keuzehulp
De totale inhoud geeft richting aan het soort meetwerk waarvoor deze beker bedoeld is: kleine porties per bereiding, niet grote hoeveelheden in één keer. Vergelijk dat met de hoeveelheid die een medewerker doorgaans per handeling moet afmeten. Bij kleine porties voorkomt dit dat er voor een beperkte meettaak een grotere maatbeker nodig is; bij grotere batches zijn met dit formaat meer meetbeurten nodig.
De afzonderlijke inhoudsmaten aan beide zijden maken de beker bruikbaar voor recepten die tussen deze twee porties wisselen. Eén maatgereedschap kan dan beide meettaken ondersteunen. Dat helpt de medewerker om tijdens het bereiden bij hetzelfde hulpmiddel te blijven wanneer een recept verschillende hoeveelheden vraagt.