Pizzabord Hendi 768761

Dit pizzabord uit de Recipe Collection is uitgevoerd in zwart porselein met een uitgesproken decoratief patroon. Het geglazuurde oppervlak is glad en het bord is bedoeld om pizza op te serveren. De combinatie van kleur en patroon geeft het gerecht een herkenbare presentatie, terwijl het materiaal het bord ook geschikt maakt voor opwarmen in de magnetron en reinigen in de vaatwasser.

Waarvoor te gebruiken

Gebruik het bord om pizza rechtstreeks op te serveren, bijvoorbeeld in een pizzeria of café. Het uitgesproken patroon valt op aan tafel en geeft de pizza een eigen presentatie zonder extra decoratie op het bord. De zwarte kleur vormt daarbij een rustige achtergrond voor het gerecht. Doordat dit een pizzabord is, kan de pizza op het serveerservies blijven en rechtstreeks vanuit de uitgifte naar de gast gaan.

Het bord is geschikt voor de magnetron. Een pizza kan erop worden opgewarmd en daarna op hetzelfde bord worden uitgeserveerd. Dat voorkomt een extra handeling om het gerecht na het opwarmen over te scheppen. Het bord is niet geschikt voor gebruik in de oven en is dus geen bord voor het bereiden of opwarmen van pizza in die oven.

Onderhoud

Na gebruik kan het bord in de vaatwasser. Daarmee kan het na de service mee in de machinale afwas, zonder dat het voor de reiniging apart met de hand hoeft te worden behandeld. De geglazuurde laag geeft het porselein een glad oppervlak. Etensresten zijn daarvan te verwijderen, zodat het bord na reiniging weer inzetbaar is voor een volgende presentatie. De afwasgeschiktheid ondersteunt zo de verwerking van gebruikt servies; de gladde glazuurlaag is relevant bij het verwijderen van resten na het serveren.

Keuzehulp

Het formaat biedt ruimte om een pizza als geheel op het bord te presenteren. Dat maakt het bruikbaar wanneer het gerecht als individuele portie op één serveerbord moet worden aangeboden. Houd bij de inzet rekening met de plaats die het bord met de pizza inneemt op tafel en bij de uitgifte. Zo sluit het serveerservies aan op de gewenste presentatie van het gerecht.

De keuze voor dit bord past bij een presentatie waarin het servies zichtbaar bijdraagt aan de opmaak: het decoratieve patroon en de zwarte kleur geven de pizza een herkenbaar kader. Ook de beoogde werkstroom speelt mee. Opwarmen kan op het bord in de magnetron; voor ovengebruik is het niet geschikt. Na het serveren kan het bord in de vaatwasser. Zo ondersteunen de eigenschappen verschillende stappen van de service, van opwarming tot afwas, zonder dat de pizza voor die stappen van bord hoeft te wisselen.