Pizzabord Hendi 778944

Dit rode Hendi-pizzabord uit de Recipe Collection heeft een uitgesproken decoratief patroon en is gemaakt van geglazuurd porselein. De kleur en het patroon geven de presentatie een herkenbaar accent; het gladde oppervlak helpt om etensresten na gebruik te verwijderen.

Waarvoor te gebruiken

Serveer pizza rechtstreeks op het bord, zodat het gerecht vanuit de keuken op dezelfde schaal aan tafel komt. Het ruime oppervlak biedt plaats aan een hele pizza. Dat voorkomt een extra overdracht naar kleiner serveervaatwerk en houdt de presentatie op één bord intact. In een pizzeria of restaurant maakt de rode kleur het bord bovendien visueel herkenbaar tussen andere onderdelen van de tafeldekking.

Het decoratieve patroon trekt de aandacht naar de presentatie van het gerecht. Zo draagt het servies zelf bij aan de uitstraling van de pizza, zonder dat daarvoor een extra serveerschaal nodig is. Is opwarmen gewenst, dan kan de pizza in de magnetron op het bord worden verwarmd. Het gerecht blijft daarbij op dezelfde schaal, wat een extra handeling bij het terugzetten op tafel voorkomt.

Onderhoud

Het porseleinen bord kan na gebruik in de vaatwasser. Daardoor kan het mee in de machinale afwasgang na het serveren. De geglazuurde afwerking geeft een glad oppervlak, zodat saus en andere etensresten zich minder gemakkelijk vastzetten dan op een onbewerkt oppervlak. Dat helpt bij het schoonmaken van de vaat na een maaltijd.

De combinatie van glad glazuur en machinewasbaarheid is praktisch wanneer borden na gebruik terugkomen met pizzasaus of kruimels: resten kunnen van het oppervlak worden verwijderd en het bord kan vervolgens mee met de vaatwasronde.

Keuzehulp

Het formaat biedt ruimte om een hele pizza op één bord te presenteren. Daarmee past het bij een uitgifte waarbij de pizza als compleet gerecht op tafel komt, in plaats van op kleinere serveervaatwerk te worden overgebracht. De omvang van het bord helpt de keuken het serveerformaat af te stemmen op de pizza’s die als geheel worden opgediend.

De rode kleur en het opvallende patroon zijn eveneens keuze-elementen voor een presentatie waarin het bord zichtbaar deel uitmaakt van de tafelaankleding. Het geglazuurde porselein biedt daarbij een glad oppervlak voor het serveren en reinigen. Voor opwarmen op de serveerschaal is gebruik in de magnetron mogelijk.