Serveerwagen met zijpanelen Hendi 816271
Technische gegevens 01 / 02
Deze serveerwagen met zijpanelen is bedoeld voor het verplaatsen van servies en serveerschalen; het eigen gewicht is kleiner dan dat van de meeste producten in deze categorie, waardoor de wagen makkelijker tussen werkzones te verzetten is. De zijpanelen begrenzen de lading aan de zijkanten tijdens het rijden. Op elke plank kan een belading tot 50 kg mee, zodat schalen over meerdere niveaus kunnen worden vervoerd.
Waarvoor te gebruiken
In een restaurant kan de wagen worden ingezet om servies tussen de eetzaal en de uitgifte te vervoeren. De vier zwenkwielen helpen bij het manoeuvreren; de twee remwielen houden de wagen stil bij het laden of lossen. Op routes met oneffen vloeren, in liften en door smalle gangen kan servies zo tussen afdelingen worden verplaatst. Het bovenblad staat op ergonomische werkhoogte, zodat veelgebruikte borden tijdens het uitserveren gemakkelijk te pakken zijn.
De afgeronde hoeken maken het prettiger om de wagen langs werkplekken en door nauwe doorgangen te manoeuvreren. De zijpanelen houden de lading aan de zijkanten bij elkaar, wat handig is bij vervoer tussen de serveerzone en de afwaskeuken.
Onderhoud
Polypropyleen roest niet en is bestand tegen vocht. Dat maakt het materiaal geschikt voor gebruik in een vochtige keukenomgeving en praktisch om schoon te houden. Het kunststof oppervlak kan worden meegenomen in de reguliere schoonmaak van de serveerwagen, zonder dat bescherming tegen corrosie nodig is.
Keuzehulp
De totale afmetingen helpen beoordelen hoeveel ruimte de wagen op de werkplek en langs de serveerroute inneemt. Het plankoppervlak geeft houvast bij het verdelen van schalen en servies; de vrije ruimte tussen de planken helpt bepalen welke items per niveau passen. Zo is de indeling van de lading vooraf af te stemmen op het werk aan de uitgifte.
Het beperkte eigen gewicht maakt de wagen eenvoudiger te verplaatsen wanneer de werkindeling verandert. De belasting per plank helpt vervolgens de belading over de niveaus te verdelen, zodat elk niveau binnen zijn draagvermogen blijft.