Steakspatel Hendi 855508
Technische gegevens 01 / 02
Deze steakspatel van Hendi combineert een werkblad van roestvast staal met een houten greep. Daarmee verplaatst u een steak tijdens de bereiding met een compact stuk gereedschap, zonder een grotere spatel voor deze taak te gebruiken.
Waarvoor te gebruiken
Gebruik de spatel om een steak op te tillen en tijdens het bereiden te verplaatsen. Aan een grillstation kan dat helpen bij het draaien of verleggen van een portie; bij het opmaken brengt u de steak naar het bord. De korte lengte is praktisch op een werkplek waar u dicht bij het product manoeuvreert en het gereedschap na gebruik weer naast de portioneerplek wilt neerleggen.
De houten greep biedt een afzonderlijk handvat om de spatel te sturen, terwijl het roestvaststalen deel met het product in aanraking komt. Zo houdt u bij het verplaatsen van een steak de hand aan de greep en gebruikt u het blad voor de taak.
Onderhoud
Was deze spatel met de hand: de houten greep mag niet in de vaatwasmachine. Zo voorkomt u dat het hout tijdens een vaatwasprogramma wordt blootgesteld aan de combinatie van hitte en vocht. Houd bij de afwas rekening met beide materialen en reinig de spatel handmatig.
Roestvast staal is bestand tegen corrosie en is daardoor geschikt voor een keukenomgeving waar het blad met vochtige voedselresten in aanraking komt. Verwijder die resten na gebruik, zodat het werkblad schoon is voor de volgende steak.
Keuzehulp
De korte uitvoering past bij werk waarbij u een afzonderlijke steak op korte afstand verplaatst, zoals aan een grill- of uitgifteplek. De maat helpt bepalen of deze spatel aansluit bij de beschikbare ruimte rond de portioneerplek; het is een handzaam alternatief wanneer een groter gereedschap daar onnodig veel ruimte inneemt.
Kies deze uitvoering als handwas in uw werkroutine past. De houten greep vraagt om die aanpak, terwijl het roestvaststalen blad de contactzijde vormt voor het verplaatsen van de steak.