Thermobox Hendi 707968
Technische gegevens 01 / 02
Deze thermobox van 46 liter is bedoeld voor het vervoer van gerechten en helpt door thermo-isolatie de temperatuur van de inhoud langer te behouden. De combinatie van ruimte voor een partij en een GN 1/1-voetmaat maakt het mogelijk transportladingen praktisch te bundelen.
Waarvoor te gebruiken
Gebruik de box om gerechten tussen keuken en uitgiftepunt te verplaatsen, bijvoorbeeld bij catering of in een hotelkeuken. De inhoud biedt plaats aan een partij producten of bereide gerechten, zodat medewerkers die voor transport bij elkaar kunnen houden. De isolerende constructie vertraagt de warmte-uitwisseling met de omgeving en helpt de lading onderweg langer op temperatuur te blijven.
De rechthoekige voetmaat biedt ruimte aan een GN 1/1-thermocontainer. Daarmee kan de keuken gerechten in een passende GN-opstelling samen in de box vervoeren. GN-containers zijn niet inbegrepen. Een verlengframe voor een GN 1/1-thermocontainer en een houder voor een GN 1/1-koelelement zijn uitbreidingen waarmee de transportopstelling kan worden aangepast.
De ergonomische handgrepen geven medewerkers een aangrijppunt bij het dragen en verplaatsen van de box. Dat is praktisch bij het laden, lossen en overdragen van gerechten tussen keuken, transport en uitgifte.
Keuzehulp
Het temperatuurbereik van –20 °C tot +110 °C ondersteunt zowel vervoer van bevroren producten als van hete gerechten. De thermo-isolatie vertraagt temperatuuroverdracht tijdens de rit; de temperatuurbestendigheid helpt de box daarbij zijn vorm en materiaalkwaliteit te behouden. Zo is de box bruikbaar voor verschillende transporttaken zonder per temperatuurregime een andere box te kiezen.
De buitenmaten helpen bij het beoordelen van de ruimte die de box inneemt in opslag en tijdens vervoer. De GN 1/1-voetmaat maakt het bovendien mogelijk de box af te stemmen op een GN 1/1-thermocontainer. Gebruik de inhoud om te bepalen hoeveel producten of gerechten als partij in één transporteenheid bijeen kunnen worden gehouden. Zo kan de keuken de box indelen op basis van de beoogde lading en de beschikbare plek voor opslag.