Waterverwarmer Hendi 240700

Deze Hendi-waterverwarmer is bedoeld voor het bereiden van heet water of glühwein. De inhoud van 25 liter ondersteunt bereiding in een batch voor warme drankuitgifte. De geïsoleerde handgrepen van polypropyleen bieden houvast bij het hanteren; de niet-nadruppelende kraan helpt druppels op het werkblad te beperken.

Waarvoor te gebruiken

Bereid heet water of glühwein voor uitgifte, bijvoorbeeld bij een buffet of een hotelontbijt. De inhoud is groter dan bij de meeste waterverwarmers in deze categorie en maakt daardoor een grotere batch mogelijk voordat bijvullen nodig is. Dat helpt een uitgiftemoment met minder onderbrekingen te laten verlopen.

Voor het aan de kook brengen is ongeveer 75 minuten nodig. Start het verwarmen daarom ruim vóór het geplande begin van de service. Zo kan de voorbereiding aansluiten op het moment waarop de warme drank beschikbaar moet zijn.

Aansluiting en installatie

De waterverwarmer werkt op 230 V. Dat past bij een werkplek met deze gangbare netspanning. Het aansluitvermogen van 2,5 kW helpt bij het beoordelen van de elektrische belasting op de gekozen plek.

De thermostaat regelt de verwarming tot maximaal 110 °C. Die temperatuurregeling ondersteunt de bereiding van heet water of glühwein en biedt ruimte om de verwarming af te stemmen op de gewenste warme uitgifte.

Onderhoud

Het reservoir is van roestvast staal. Dit materiaal is corrosiebestendig en eenvoudig schoon te houden, wat helpt om het reservoir bij herhaald gebruik in een vochtige keuken schoon en bruikbaar te houden.

Keuzehulp

De buitenmaten bepalen de benodigde opstelruimte op een werkblad of uitgiftebalie. De waterverwarmer is groter dan de meeste producten in deze categorie; dat maakt een vaste plek in de indeling van het drankstation belangrijk.

De inhoud en temperatuurregeling passen bij bereiding van grotere batches heet water of glühwein. De keuze voor deze waterverwarmer is daarmee vooral relevant wanneer een uitgiftepunt die dranken warm beschikbaar wil hebben.