Y-vormige draadborstel Hendi 525432
Technische gegevens 01 / 02
Deze Y-vormige draadborstel is bedoeld om grillroosters te borstelen. De roestvaststalen draden zijn corrosiebestendig, wat bij terugkerend gebruik in een keuken helpt de werkzijde bestand te houden tegen vochtige omstandigheden. Dankzij de lus aan de handgreep kan de borstel tussen reinigingsbeurten aan een haak hangen, buiten het werkblad.
Waarvoor te gebruiken
Gebruik de borstel om het rooster tussen bereidingsrondes of na afloop van het grillwerk te borstelen. De lengte geeft bereik tot verder gelegen delen van het rooster; de breedte helpt om het oppervlak in banen af te werken. Zo kan een medewerker tijdens het schoonmaken systematisch over het grilloppervlak werken, in plaats van alleen de bereikbare rand te behandelen.
Op een restaurantgrillstation ondersteunt de Y-vorm het bewegen van de werkzijde over het rooster. De borstel is daarmee inzetbaar voor de terugkerende taak om het grilloppervlak na gebruik te borstelen.
Onderhoud
Roestvaststalen draad is corrosiebestendig. Dat is praktisch bij een borstel die tijdens grillwerk met vocht en voedselresten in aanraking komt: de werkzijde is geschikt voor herhaald gebruik in een vochtige keukenomgeving. De lus aan de handgreep geeft de borstel een ophangmogelijkheid. Na de reiniging kan hij aan een haak worden opgeborgen, zodat de werkzijde niet op het werkblad ligt en de borstel op een vaste plek terug te vinden is.
De handgreep maakt het mogelijk de borstel bij het werk vast te houden, terwijl de lus na gebruik een andere functie krijgt: ophangen in de buurt van het grillstation. Dat helpt de medewerker de borstel tussen schoonmaakbeurten terug te plaatsen zonder er een plek op het werkblad voor vrij te houden.
Keuzehulp
De totale afmetingen helpen bij het kiezen van een opbergplek rond het grillstation. Houd rekening met de ruimte die de borstel inneemt, zodat de werkzijde niet tegen ander keukengerei aanligt. De lengte geeft bovendien een bruikbare maat om het bereik tijdens het borstelen af te stemmen op de plek waar het rooster toegankelijk is.
De breedte van de werkzijde is relevant bij de indeling van de reinigingstaak: daarmee kan de medewerker een rooster in banen benaderen. De lus biedt een ophangmogelijkheid wanneer de borstel niet wordt gebruikt. Samen geven deze eigenschappen een praktische basis voor het plaatsen van het hulpmiddel bij de grill, zonder dat het op het werkblad hoeft te blijven liggen.